8月的午后，广西横州市校椅镇石井村的万亩花田浸在阳光里，洁白的茉莉花苞顶着烈日，在青枝间散发出香气。8月6日，花农雷水平像往常一样挎着竹篮走进花田，指尖轻捻，饱满的花朵便落进袋中，清甜的香气顺着指尖漫开。

  在广西横州市云表镇大良村，村民在花田采摘茉莉花（8月4日摄）。新华社记者 黄孝邦 摄

  7月初，台风“美莎克”裹挟极端降雨突袭横州，叠加六蓝水库溃坝倾泻而下的洪水，让正值伏花盛期的横州茉莉花产业遭遇重创。被誉为“世界茉莉花都”的横州，全市9个乡镇约11万亩花田受灾，31家花茶企业受损。

  “当时花田被水泡了整整一周，叶子一天比一天黄。”站在自家受灾的花田里，雷水平仍记得当时的焦虑。她家茉莉花田有一半受灾，这让以茉莉花为生的她犹如遭遇了晴天霹雳。

  在广西横州市云表镇大良村，村民在花田采摘茉莉花。新华社记者 黄孝邦 摄

  洪水尚未完全退去，花农已经吃上了复产的“定心丸”。7月中旬，横州当地印发《茉莉花洪涝灾后复产技术方案》，组织了20支农技小组、500多人次的科技特派员下沉到受灾村屯，把“田间课堂”开到了重灾乡镇的每一条田垄。

  “茉莉花根系浅怕涝，但只要枝条韧皮还是青的，根就没死，就有救。”横州市茉莉花产业服务中心高级农艺师马进森灾后跑遍了6个茉莉花主要种植乡镇，裤腿上总沾着泥点。他把复杂的复产技术拆成“清淤、剪枝、消杀、补肥”四步，给花农细致讲解，只为让茉莉花再次香满田间。

  在横州市云表镇大良村，志愿者与村民组成的清淤队早上7点便来到了花田。半米深的淤泥没过小腿，大家一铲一铲清出淤泥杂物，再按指导要求喷施药剂。这支来自南宁的爱心队伍通过以工代赈的方式，组织村民一起开展灾后花田的重整工作。

  在广西横州市校椅镇茉莉花交易市场，花农正在售卖采摘的茉莉花。 新华社记者 杨驰 摄

  6日下午，在校椅镇茉莉小镇的茉莉花交易市场，吆喝声渐起，挑着花袋的花农从四面八方赶来。过磅、议价、结账……熟悉的喧闹声又回来了。花商邓满守着摊位，看着眼前堆成小山的洁白花蕾，语气里透着欣喜：“今天已经快收了一万斤，花量一天天多起来，品质也越来越好了。”

  作为占全国产量80%、全球60%的茉莉花主产区，横州的茉莉花产量波动直接牵动全国市场。

  数字茉莉大数据平台上的曲线，清晰记录着这场复苏的轨迹。广西慧云信息技术有限公司市场总监陈泓霏介绍，7月6日全市茉莉花日交易量仅2.11万斤，到8月6日已回升至约80万斤。

  在位于横州市的广西清雷茶业有限公司手工窨制车间，公司负责人制作茉莉花茶（8月4日摄）。新华社记者 黄孝邦 摄

  在横县清雷茶业有限公司的手工窨制车间里，鲜花与茶叶层层拌和，温润的香气裹着热气弥漫开来。车间负责人梁钦升说，自7月15日复工以来生产线就没停过，“我们的茉莉绿茶、茉莉六堡茶订单都排到了下半年。”

  为帮经营主体渡过难关，横州当地也打出“减、奖、贷”的政策组合拳：落实增值税等税收减免，争取设备更新专项补助，推广“茉莉工匠贷”“花茶贷”等免抵押信用贷。

  暮色四合，交易市场的灯光次第亮起，满载鲜花的货车驶出市场，开往各地的花茶加工企业。从田间的一朵花，到杯中的一缕香，横州茉莉花的产业链条在短暂停滞后，再度顺畅运转。（记者杨驰）