近日，陈先生在社交平台发帖称，他买的冠生园月饼生产日期被改动。据了解，这些月饼包装上的生产日期是2025年8月份，但在这些信息下面，还有一层显示生产日期为2024年的喷码痕迹，这让他怀疑自己买到的是去年的月饼。

  据报道，南京冠生园食品厂工作人员表示，涉事的月饼使用了去年的月饼盒，月饼已销毁，仅对盒子进行重复利用。9月15日，陈先生表示，已与南京冠生园食品厂和解，对方承诺赔偿一定损失，但具体赔偿方案不方便告知，厂家出具了盒内月饼未过期的说明。

  无独有偶，去年中秋前夕，就有消费者在购买月饼后发现，包装盒上竟出现2023年9月10日和2024年7月13日两个生产日期。经过交涉后，超市同意全额退款并支付赔偿金。两起事件均指向同一核心问题：预包装食品标签标示的规范性、真实性不容践踏。

  国家卫健委、市场监管总局发布的《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》明确，数字标签展示内容不得篡改，当对数字标签内容进行修改和更新时，应记录修改内容、修改时间、修改者信息等要素，确保信息修改过程可追溯。可见，针对预包装食品的生产日期，相应的法律法规相当明确。

  厂家针对此事的解释虽然有其可能性和合理性，但不能自说自话，人们也有理由怀疑，“企业是否为降低成本，通过篡改日期掩盖过期产品”。如果这种怀疑成立，那这种行为不仅误导消费者，更可能因过期食品流入市场威胁公共安全。

  往年月饼包装盒回收再利用无可厚非。但这个过程中，首先，厂家要有诚信、事前明示，并留住证据以备查考，不能出了问题私下解决；其次，有关部门也需要对这种利用制定合理的制度规范，确保不影响食品安全和消费者权益。

  总之，月饼生产日期“双胞胎”问题，不能简单止于消费者与厂家的和解。有关方面有必要介入调查清楚，给出更权威的判断，方能让消费者安心。（余明辉）