12月26日上午，“百年技艺匠心传承”刘垓子白仁产业园启动仪式在山东省临清市刘垓子白仁产业园举行，山东省商务厅、聊城市商务局及临清市有关领导及嘉宾出席启动仪式。同时，山东正诚食品科技有限公司十万级无菌净化车间自动化流水生产线正式投产。

刘垓子镇素有“白仁之乡”的美誉,刘垓子白仁以花生为原料，经过挑选、去皮、浸盐、晾晒、油炸五道工序制成。因其香酥可口、嚼后无渣的口感备受消费者欢迎，逐渐成为家喻户晓的餐桌美食。凭借其独特风味与深厚的文化底蕴，白仁制作技艺已被评为聊城市级非物质文化遗产。刘垓子白仁产业园总建筑面积达2万平方米，是集食品加工、非遗展示、电子商务、智慧物流为一体的高端智慧化产业园。

走进山东正诚食品科技有限公司十万级无菌净化车间，自动化流水生产线正在全速运转，赶制发往全国各地的订单。公司还配置了先进的质检实验室、智能化电子商务仓储销售系统，建立了ISO食品安全管理体系，实现从“原料采购”到“成品出厂”全环节实时监控。确保每一袋产品都符合国家食品安全标准。整条生产线从原料入线到成品出仓全流程通过系统调控、自动校准。

注册了“御白仁”“白小脆”“好食花生”等白仁品牌。“御白仁”，相传乾隆南巡途经临清时，品尝此去皮花生仁，赞其“色白如玉、香酥可口”，赐名“白仁”。“白小脆”，一个白白嫩嫩的“白仁小胖子”，其饱满的身姿，灵活的双眸给人留下滑稽可爱的印象。“好食花生”谐音好事发生，让你的好运从吃一颗白仁开始。产品实现了效率与品质的双提升，同时也标志着刘垓子白仁实现了“传统手工”与“高端制造”结合。预计年产高品质白仁6000吨以上，产值2亿元以上，带动就业300人以上，年可孵化电商人才800人次，带动白仁、金耳、熏鸡、尹阁下凡肉等本地名优农特产品线上销售取得新突破。

目前，产品已通过线上线下全渠道销往全国，依托“农业+电商+人才”孵化平台与现代化的物流体系，全面建成辐射全国的销售网络，让大家都能吃到香酥可口的刘垓子白仁。（唐静雯）