实习记者 姚易安

  近几年，我国草莓市场品种愈发多元。“甜宝”草莓甜味突出，入口即有强烈糖感，后调酸味明显；“香野”草莓香气浓郁，果肉细腻多汁；“紫金香雪”草莓对炭疽病和灰霉病抗性强；“紫金硕艳”草莓硬度高，耐储存和运输……

  品种始终是草莓生产的核心前提，而草莓品种快速迭代的背后，是育种技术的持续革新与市场需求的精准适配。

  病害抗性失效与上市周期效益失衡，是长期制约草莓产业发展的两大痛点，而生物技术正成为破解这些难题的“金钥匙”。

  “一个品种大面积种植多年后，往往会遭遇未知病原菌侵染，这是传统育种难以预判的风险。”江苏省农业科学院（以下简称“江苏省农科院”）果树研究所副所长、江苏省现代草莓产业工程研究中心技术带头人乔玉山说。

  传统育种主要依赖田间观察筛选，抗病品种培育周期长、效率低，而分子辅助育种技术的应用，实现了抗病性状的早期精准鉴定。目前，已有科研团队通过基因定位技术，成功定位出与草莓抗炭疽病、抗白粉病、抗角斑病等多种病害相关的分子标记或候选基因，为抗病品种选育提供了可用的分子标记。

  在早熟品种培育方面，生物技术同样发挥了关键作用。乔玉山介绍，江苏省农科院选育的“宁玉”“宁露”两个极早熟品种，在苏北地区10月底即可上市，比主栽品种“红颜”提早约一个月。这两个品种不仅精准聚合了父母本的早熟基因，还兼顾了丰产性和适应性，已成为江苏省徐州市贾汪区、河南省郑州市中牟县等全国知名早熟产区的主导品种。如今，这两个品种还支撑了“北繁南栽”模式的兴起，让广东、广西、福建等地区通过简易设施甚至露地栽培就能实现草莓冬春上市，显著提升了区域种植效益。

  尽管我国草莓生物技术育种已取得显著进展，但与一些发达国家相比仍存在差距。当前，美国科研机构完成了多个草莓品种的基因组测序，已进入设计育种和智慧育种阶段。

  “全球已有13个栽培草莓品种完成基因组测序，我国完成了其中4个，分别是‘艳丽’‘红颜’‘越心’和‘初恋’，且基因组组装质量也很高，但全基因组选择育种应用仍处于空白状态，这是我们急需突破的技术瓶颈。”乔玉山说，栽培草莓是八倍体作物，基因组复杂，优异等位基因的挖掘和聚合难度极大，这也是制约全基因组选择育种发展的核心障碍。

  面向未来，我国草莓生物技术育种确立了双线并行的核心战略。一是依托目标性状基因高度纯合的材料开展杂种优势育种，旨在系统性提升品种的丰产性和综合抗逆性；二是将纯合材料作为遗传研究载体，深入解析重要农艺性状的遗传规律，精准定位关键基因，为全基因组选择育种提供理论与数据支撑。

  与此同时，功能性草莓育种也成为另一研发热点。科研人员聚焦维生素C、叶酸等功能性成分，通过生物技术培育营养强化型品种，满足消费者不断升级的健康饮食需求。

  随着全基因组选择育种等关键技术的突破，未来将有更多抗病、优质、早熟、功能性的草莓品种走向市场，为乡村振兴注入更强动力，也让消费者的果盘更加丰富多彩。