梳理饮品半月热点，洞悉行业发展趋势，敬请关注《新华饮品纵览》。

  2025年12月27日—2026年1月9日，行业重点动态包括：商务部等9部门联合发文实施绿色消费推进行动，提升绿色服务消费；食品添加剂新规发布，聚焦重点产品风险；河南拟依托蜜雪冰城等打造20个商文旅融合消费新场景。企业层面，华润饮料在浙江首家自有工厂建成；宣告重整失败后，汇源集团再发声明：重新接管汇源果汁品牌；北海牧场正式从元气森林集团拆分，全面开启独立运营模式。

  9部门发文实施绿色消费推进行动

  商务部等9部门关于实施绿色消费推进行动的通知2026年1月5日对外发布。

  推进行动从丰富绿色产品供给、提升绿色服务消费、创新绿色消费模式、推动绿色循环回收、优化绿色消费环境、夯实绿色消费基础、加大政策支持力度7方面发力，提出加大绿色农产品供应、发展绿色餐饮、推广绿色消费积分、减少一次性塑料制品使用、推动废旧物品回收再利用、发展二手商品流通、加大信贷投放等20条具体举措。

  食品添加剂生产监管新规出台

  2025年12月29日，市场监管总局发布《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》，进一步规范食品添加剂生产，加强食品添加剂质量安全监管。

  针对复配食品添加剂和食品用香精两类风险较为突出的产品，细则明确在符合食品添加剂通用审查标准的基础上，还应符合配方研发管理、质量安全控制、相应复配原则、标签和说明书管理等附加审查要求，进一步严格生产许可要求，提高准入门槛。

  中国饮料工业协会2025年年会及系列活动将在深圳举行

  中国饮料工业协会2025年年会及第七届会员代表大会等系列活动，将于2026年4月9日—11日在深圳召开。

  本次系列活动不仅将完成协会理事会换届这一重要议程，还将汇聚政府领导、行业企业家、权威专家学者及饮料产业链各领域代表。系统回顾行业“十四五”期间的发展成就与宝贵经验，集中展示创新驱动、转型升级带来的丰硕成果，更将共话“十五五”行业高质量发展新路径，为饮料行业注入新活力、开辟新空间。

  河南拟依托蜜雪冰城等打造20个商文旅融合消费新场景

  1月6日，河南省文化和旅游厅就《关于加快构建现代文旅产业体系 推动文旅强省建设的实施方案（征求意见稿）》公开征求意见。其中提出，依托胖东来、蜜雪冰城等商业品牌打造20个商文旅融合消费新场景。

  在消费场景上，蜜雪冰城积极推动品牌IP与消费者体验融合，致力于让品牌融入更丰富的生活场景。蜜雪冰城在河南郑州、南阳、周口等城市开设的旗舰店及高势能门店，即是集特色饮品、IP文创与品牌展示于一体的综合性体验空间，成为省内文旅打卡新地标。

  华润饮料在浙江首家自有工厂建成

  华润饮料温州生产基地项目，于2026年1月1日在文成县正式投产。

  该项目由华润饮料（控股）有限公司投资建设，主营产品怡宝牌系列包装饮用水是国内市场头部品牌。达产后，预计每年生产各类规格包装饮用水12.85亿瓶（桶），新增年产值超7亿元。浙江是国内包装饮用水三巨头中农夫山泉和娃哈哈两家的总部所在地。华润饮料温州生产基地作为华润饮料在浙江的首家自有工厂，在公司总体战略中具有重要地位。

  北海牧场股东变更 正式从元气森林拆分独立运营

  最新资料显示，北海牧场(北京)乳品有限公司股东发生变更。

  此前，在元气森林2025年经销商大会上，元气森林公布，集团将剥离北海牧场业务，聚焦饮料赛道。据相关知情人士透露，该计划的一系列变更动作会陆续完成。

  北海牧场股东变更，业内认为标志着乳品品牌“北海牧场”正式从元气森林集团拆分，全面开启独立运营模式。

  宣告重整失败后，汇源集团严正声明

  1月8日，北京汇源食品饮料有限公司（以下简称“北京汇源”）原股东汇源集团发布关于重新接管汇源品牌的严正声明，称重整投资人上海文盛未履行《重整投资协议》约定，不仅拖欠8.5亿元投资款，还违规通过代工厂生产非汇源体系原料的冒牌产品。基于此，汇源集团宣布全面接管品牌相关业务，暂停履行原协议及从合同。

  汇源集团认为，上海文盛的根本违约行为，造成北京市第一中级人民法院作出的重整裁定始终处于未全面履行的状态。有鉴于此，汇源集团发布了关于重整方案已经彻底失败的相关声明。

  星巴克中国与亚朵集团推出联合会员计划

  据星巴克中国官微消息，星巴克中国宣布与亚朵集团达成合作，推出联合会员计划。此次星巴克与亚朵推出的联合会员权益将覆盖双方全等级会员。截至2025年11月，星巴克中国会员规模已突破1.6亿，其中90天活跃会员达2500万。

  酸奶罐罐被茉酸奶收购

  近日有消息称，现制酸奶品牌酸奶罐罐已被茉酸奶收购，创始人及初创团队已离场。

  酸奶罐罐成立于2023年，是茶饮品牌桂桂茶内部孵化的项目。2023年4月29日，其首店在上海美罗城开业。窄门餐眼显示，截至2025年1月5日，酸奶罐罐在营门店数为635家，人均消费16.26元。截至目前，酸奶罐罐和茉酸奶方面未作出回应。

  云南咖啡主题宣传标识、标语征集活动开启

  据云南省委宣传部1月8日在昆明举办的新闻发布会消息，云南咖啡主题宣传标识、标语征集活动于当天正式开启，至 2026年2月23日24时截止。

  据了解，本次征集分为形象标识与宣传标语两部分。其中形象标识应创意独特、寓意深刻，融合云南咖啡产业特色与地域文化元素，具备良好的延展性与应用性。宣传标语须文字精炼、朗朗上口，原则上不超过15个汉字，能准确传递云南咖啡的价值内涵，易于记忆与传播。

  夷陵：楚派茶饮及全品类茶市上新

  1月6日，宜昌“萧品茶铺”楚派新式茶饮和“萧品记”大师臻选全品类茶市在该市夷陵区三峡茶城和萧氏工业园同步营业，来自襄阳、十堰、宜昌等地的行业同仁及众多消费者齐聚现场，共同开启品牌深耕新式茶饮行业、服务茶叶消费市场的新征程。

  夷陵自古以来就是中国优质茶产地之一，至今已有1700多年的历史。目前，夷陵茶园面积超过23万亩、年茶叶产量近4万吨。

  （新华网综合报道）