本周《新华酒业周报》推出第四十期，梳理一周酒业大事件，尽览酒业一周要闻。

  本周（1月3日-1月9日）工业和信息化部公示了2025年度中国消费名品名单。其中，汾酒、洋河、会稽山、古井贡酒、景芝、诗仙太白、剑南春、董酒、金徽酒入选“历史经典”品牌；牛栏山、北大仓、今世缘、白云边、小糊涂仙、伊力特入选“时代优品”品牌。“舍得24节气系列”新品上市，产品规格为100ml/瓶的52°浓香型白酒。12月全国白酒环比价格总指数为99.81，下跌0.19%。其中，名酒环比价格指数为99.54，下跌0.46%。会稽山股份有限公司党委书记、副董事长傅祖康表示，2026年公司将进一步扩大气泡黄酒市场覆盖范围，进入更多二、三线城市，计划销售目标2亿元。

  16家酒类品牌入选2025年度中国消费名品

  1月4日，工业和信息化部公示了2025年度中国消费名品名单，多家酒类品牌获评“2025年度中国消费名品”。其中，汾酒、洋河、会稽山、古井贡酒、景芝、诗仙太白、剑南春、董酒、金徽酒入选“历史经典”品牌；牛栏山、北大仓、今世缘、白云边、小糊涂仙、伊力特入选“时代优品”品牌；梅见入选“潮流新锐”品牌。此外，由各地方政府申报的北京二锅头、汾阳清香型白酒、贺兰山东麓葡萄酒等也入选区域品牌名单。

  洋河斩获多项国家、省级荣誉

近日，中国职工技术协会2025年职工技术创新成果培育征集评审结果公布。其中，江苏洋河酒厂股份有限公司申报的酒醅智能检测设备的研发及应用项目获一等项目，洋河基地污水处理扩能升级及提标改造项目获二等项目，传统固态白酒蒸馏设备智能化控制及二级除杂馏酒器的研究与应用项目、白酒酿造过程追溯系统的建立及应用项目获三等项目。

洋河分公司质量部申报的《“可知可视”数字化质量管理模式》被江苏省市场监督管理局甄选为企业首席质量官加强全面质量管理典型案例，《“源头筑基·供需共建”质控前移模式》获评江苏省企业首席质量官协会质量变革创新典型案例优秀奖。洋河泗阳分公司包装车间荣获中国质量协会2025年度全国精益现场管理评价的最高等级“五星级”认证。

  江南大学/古井贡酒申请新专利

  近日，由江南大学、安徽古井贡酒股份有限公司联合申请的“一种提升浓香型白酒风味的方法”专利公布。摘要显示，该发明将铁铝硅酸盐矿物加入釉粉，从而制备含釉陶坛；进而将浓香型白酒装入含釉陶坛中，贮存老熟，得到风味成分含量很高的浓香型白酒。该方法有利于调控浓香型白酒在贮存老熟过程中风味品质的形成，从而缩短浓香型白酒贮存老熟的时间。

  6项酒类行业标准立项

  近日，工业和信息化部办公厅印发2025年第五批行业标准制修订和外文版项目计划的通知。由全国白酒标准化技术委员会、全国酿酒标准化技术委员会等组织制修订工作任务的《白酒中挥发性成分测定方法》《茶蒸馏酒》《即饮鸡尾酒》《朗姆酒》《特种啤酒 第1部分：工坊啤酒》《特种葡萄酒 第1部分：加香葡萄酒》等六项酒类行业标准立项。

  i茅台调整精品茅台、公斤茅台及马年生肖（珍享版）投放

  1月8日，据i茅台公众号消息，1月9日开始，每日09:09起，消费者可登录i茅台APP，点击“i购”板块购买53%vol 500ml贵州茅台酒（精品），同一用户每日至多可购买6瓶，当日投放售完即止。

  1月10日开始，每日09:09起，消费者可购买飞天53%vol 1L贵州茅台酒与飞天53%vol 100ml贵州茅台酒（i茅台）礼盒套装：飞天53%vol 1L贵州茅台酒，同一用户至多可购买6瓶，当日投放售完即止。

  其中，飞天53%vol 1L贵州茅台酒支持“快递配送”+“门店自提”两种方式，其他产品均为“快递配送”方式。

  “舍得24节气系列”新品上市

  1月6日，“舍得24节气系列”（春分·夏至·秋分·冬至）新品上市。据悉，该产品规格为100ml/瓶的52°浓香型白酒，瓶身以对应二十四节气为脉络，手绘融汇生态八维景致的节气插画，瓶肩处镌刻节气时间轴，象征时光流转。

  12月全国白酒环比价格总指数微跌

  1月7日，据泸州白酒价格指数办公室消息，全国白酒价格调查资料显示，12月全国白酒环比价格总指数为99.81，下跌0.19%。其中，名酒环比价格指数为99.54，下跌0.46%；地方酒环比价格指数为100.05，上涨0.05%；基酒环比价格指数为100.23，上涨0.23%。

  从月定基价格指数看，12月全国白酒定基价格总指数为106.81，上涨6.81%。其中，名酒定基价格指数为107.84，上涨7.84%；地方酒定基价格指数为103.39，上涨3.39%；基酒定基价格指数为109.86，上涨9.86%。

  会稽山气泡黄酒2026年目标2亿

  1月7日，2026第二届中国新酒饮发展大会在重庆江津举行。会稽山股份有限公司党委书记、副董事长傅祖康介绍，2025年，会稽山气泡黄酒已突破江浙沪区域，拓展至山东、广东、四川等全国重点市场。他同时表示，2026年公司将进一步扩大气泡黄酒市场覆盖范围，进入更多二、三线城市，提升在全国市场的渗透率，计划销售目标2亿元。

  瓶子星球集团2025年收入增长12%

  1月7日，第二届中国新酒饮发展大会在重庆江津举行，会上，瓶子星球董事长陶石泉表示，在非常艰难的环境下，2025年集团取得了收入增长12%、息税前利润增长31%的成绩。

  名品世家门店及云店已达8000多家

  近日，名品世家数智新零售私享会在河南省郑州市举行。会议透露，名品世家接入数字酒世界后，依托与数字酒令同源的激励逻辑，门店及云店已经高达8000多家，实现单店收入提升超 25%，其中表现优异的门店，单月销售额已突破百万元。

  （新华网综合报道）