厨房是居家火灾高发区域，油锅起火、燃气泄漏、电器起火为三类常见火情隐患。

  消防部门提示，油锅起火严禁泼水，应先关闭火源，用锅盖或湿毛巾覆盖油锅隔绝氧气，待完全冷却后再处置；燃气泄漏切勿开关电器、拨打电话，需第一时间关闭阀门、开窗通风；电器起火不可直接用水扑救，应先切断电源，再使用干粉、二氧化碳灭火器灭火。

  消防安全无小事，牢记这些日常科普知识，在关键时刻能守护自身与他人生命安全。

  记者：李亚光

  素材来源：应急管理部

  新华社音视频部制作